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Uovo Affogato in Crosta di Pane

Dovendo realizzare una ricetta per inaugurare la mia preziosa collaborazione con due aziende importanti come la Molino Spigadoro e la Fiammante, ho iniziato a cercare su internet l’ispirazione per realizzare un piatto semplice ma dai colori accattivanti,che potesse risaltare l’impasto nero del pane al carbone vegetale e il rosso fiammante della salsa di pomodoro.

 

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